Få en oförglömlig kulinarisk upplevelse på Restaurant Jordnær

Vi är stolta över att husera en av Danmarks mest hyllade restauranger – Restaurant Jordnær – som i dag kan skryta med hela tre Michelinstjärnor.

Efter en omfattande renovering av både kök och matsal öppnade Tina och Eric Vildgaard restaurangen Jordnær på Gentofte Hotel år 2017. Eric – tidigare kock på bland annat NOMA – står bakom det kompromisslösa nordiska köket med hållbarhetsfokus, medan Tina bjuder på en varm och personlig upplevelse i matsalen.

Jordnær är i dag en av Danmarks mest eftertraktade gastronomiska destinationer – vi rekommenderar att boka bord i god tid.

Se öppettider och boka bord

I en klar glasskål på en vit yta finns en liten klase med ljusgula och några vita ätbara blommor.

En liten apelsintårta toppad med ljusorange kaviar sitter på en slät, rund grå sten mot en vit bakgrund.

En gourmeträtt med en fiskskiva inlindad i sjögräs, serverad på en svart tallrik med en pool av krämig gul sås. Presentationen är elegant och minimalistisk.

Se öppettider och boka bord

Dra er tillbaka till ett stämningsfullt hotellrum efter middagen

Fullända kvällen med en övernattning i ett av våra stämningsfulla dubbelrum – från per person i delat dubbelrum (priset varierar beroende på säsong och veckodag).

Slipp tänka på hemresan och njut istället av lugnet. Vakna upp till en god frukost i avslappnade omgivningar – den perfekta avslutningen på en minnesvärd kväll.

Obs! Middag på restaurang Jordnær ingår inte i priset. Bordsbokning sker direkt via restaurangen.

Läs mer om rum och sviter